Om oss – Företaget

GOURMET CONCEPT 

DET HÄR ÄR VI:

Fabien Jacquet kom till Sverige 1994 som ung kock och konditor. Efter sin franska utbildning i Paris hos Guy Savoy har han jobbat över hela världen, bland annat på kryssningsfartyg, fransk chocolaterie och belgisk patisserie, italiensk gourmetrestaurang till Trädgår´n i Göteborg – och senast dalsländsk viltkrog.

Efter 30 år i krogbranschen bestämde han sig för att börja importera och exportera franska och svenska matvaror.

Med en stor passion för hästar – och tack vare sin sambo Ann-Louise, som har sitt ursprung i Dalsland, och som jobbar som tränare i dressyr samt hoppning – har de nu byggt upp en verksamhet utifrån hästar, boende och mat, på den lilla gården i Taxviken Dalen i Dalsland.